September 8th, 2010
RICETTA presente nei menu: Dolci e Dessert
Comments Off
Ingredienti:
2 uova intere + 4 tuorli
1/2 litro di latte
150 gr di zucchero
1 tazzina di caffè forte
30 gr cioccolata fondente o 1 cucchiaino di cacao amaro
Preparazione:
scaldare in un tegame il latte con la cioccolata (o il cacao) e unire il caffè. Sbattere le uova con lo zucchero. Aggiungere al latte non troppo caldo e versare il composto in stampini da budino. Adagiarli nella pentola dove è già stata messa dell’acqua (2 bicchieri circa, ma attenzione che non superi il livello degli stampini) gli stampini si possono coprire con della stagnola. Chiudere la pentola e al sibilo cuocere 4-5 minuti. Sfiatare, aprire la pentola. Far raffreddare prima di sformare. Servire con panna montata.
Ricerche frequenti:
RICETTE correlate: budini con pentola a pressione, budini pentola pressione, budino con pentola a pressione, budino in pentola a pressione, budino nella pentola a pressione, budino pentola pressione, caffè nella pentola a pressione, caffe' con la pentola a pressione, caffe' con pentola a pressione, lg pentole, pan di spagna con pentola a pressione, pan di spagna pentola a pressione, pentola a pressione dolci, pentola a pressione raccolta ricette, pentola a pressione ricette, pentole a pressione lg, pentole lg, ricetta budino cioccolato pentola pressione, ricetta budino pentola a pressione, ricette budino, ricette budino a pressione, ricette budino al caffe, ricette budino cioccolato fondente, ricette cioccolato, ricette cioccolato fondente, ricette con caffè, ricette dolci pentola a pressione, ricetteconcaffè